深圳商報(bào)記者陳姝

距離春節(jié)還有不到2周時(shí)間,盒馬鮮生在深圳的20多家門(mén)店已經(jīng)被“中國(guó)紅”包圍。72小時(shí)空運(yùn)直達(dá)的鮮活龍蝦,100%野生原裝進(jìn)口的冰凍龍蝦,萬(wàn)年冰川生長(zhǎng)的野生藍(lán)莓,還有百年牧場(chǎng)直供的AAA級(jí)谷飼牛肉都已“就位”,各類(lèi)年貨進(jìn)入銷(xiāo)售高峰。記者昨日從各大電商平臺(tái)了解到,深圳人年貨購(gòu)買(mǎi)力居全國(guó)前列。各互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的網(wǎng)上生鮮配送業(yè)務(wù)等新零售業(yè)務(wù)遍地開(kāi)花,囤年貨的深圳人越來(lái)越少,關(guān)注當(dāng)季時(shí)令、全球好貨的消費(fèi)者越來(lái)越多。

年貨禮盒銷(xiāo)量大幅度增長(zhǎng)

盒馬鮮生深圳地區(qū)負(fù)責(zé)人向記者表示,年貨禮盒和新奇特產(chǎn)品今年更受深圳市場(chǎng)的歡迎。堅(jiān)果禮盒、大包裝禮袋的種類(lèi),同比去年增加30%,花生、瓜子等傳統(tǒng)年貨副食品的占比更低。

年貨禮盒讓過(guò)年更有“儀式感”。京東到家負(fù)責(zé)人稱(chēng),年貨節(jié)期間,深圳地區(qū)禮包、禮盒類(lèi)同環(huán)比增長(zhǎng)均超過(guò)2倍。腌臘肉制品禮盒銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)3.9倍,中式糕點(diǎn)禮盒同比增長(zhǎng)2.3倍。

深圳人的口味年年都在變,緊跟潮流才得贏得消費(fèi)者?！敖衲旰芏嗄贻p消費(fèi)者喜歡買(mǎi)‘軟曲奇’,我們也因此減少了傳統(tǒng)曲奇的進(jìn)貨量?！焙旭R采購(gòu)馮雪萍說(shuō)。

深圳市民年貨剁手力也相當(dāng)強(qiáng)。京東到家數(shù)據(jù)顯示,深圳僅次于北京,成為最舍得花錢(qián)買(mǎi)年貨的三大城市之一。水果是深圳市民最喜愛(ài)的年貨品類(lèi),車(chē)?yán)遄拥巧仙钲谑忻衲曦浰阉鞲哳l詞第一名。

洋年貨同比增長(zhǎng)2.3倍

近幾年,來(lái)自天南海北的全球進(jìn)口商品,陸續(xù)登上中國(guó)人的年貨清單。京東到家數(shù)據(jù)顯示,2020年年貨節(jié)期間,進(jìn)口商品消費(fèi)同比去年增長(zhǎng)2.3倍,進(jìn)口水果消費(fèi)額相比12月提升2.2倍。

深圳人熱衷的海鮮方面,盒馬大灣區(qū)生鮮采購(gòu)總監(jiān)陳喜德說(shuō),海鮮的消費(fèi)需求爆發(fā)會(huì)在年廿九和年三十,盒馬一早就開(kāi)始選定春節(jié)主要品種,包括帝王蟹、加拿大龍蝦。目前,加拿大、澳洲等幾個(gè)主要原產(chǎn)地都加開(kāi)了貨運(yùn)航班,全球40多個(gè)國(guó)家的上百種優(yōu)質(zhì)生鮮年貨,將當(dāng)?shù)刈詈玫霓r(nóng)產(chǎn)品運(yùn)往中國(guó)。

囤年貨的人越來(lái)越少

在物資緊缺的年代,年貨得靠“囤”。隨著國(guó)人的收入水平提升,年貨置辦的節(jié)奏也從“囤一批,吃半月”,變?yōu)椤吧偻忘c(diǎn),更新鮮”。各互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的生鮮業(yè)務(wù)在深圳遍地開(kāi)花,讓“1小時(shí)生活圈”成形,加上“春節(jié)不打烊”的服務(wù),讓這個(gè)鼠年新春的年貨采買(mǎi)變得更加短平快。

盒馬調(diào)研顯示,48%-51%的消費(fèi)者今年選擇在深圳過(guò)年,囤年貨的人越來(lái)越少,關(guān)注當(dāng)季時(shí)令、全球好貨的消費(fèi)者越來(lái)越多。30分鐘到家服務(wù),也讓不少年輕人不慌不忙過(guò)春節(jié)。京東到家數(shù)據(jù)顯示,平臺(tái)上的日配冷藏類(lèi)商品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)90.5%,冰淇淋也躋身熱銷(xiāo)年貨榜單,銷(xiāo)量同比去年增長(zhǎng)90%。