活動現場，市民排隊參與互動。

市農檢中心專家給市民科普食用農產品質量安全知識。

市民現場參與食用農產品質量安全知識闖關答題。

市民自發為食用農產品質量安全代言。本版圖片均由張焱焱攝

疫情防控進入常態化階段，食用農產品質量安全、動物疫控受到市民的廣泛關注。6月29日，在食品安全宣傳周來臨之際，深圳市農產品質量安全檢驗檢測中心（深圳市動物疫病預防控制中心，簡稱“市農檢中心”或“市動物疫控中心”）在深圳市市場監管局的統一部署下，以“尚德守法共治共享食用農產品安全”為主題，深入開展進社區宣傳活動。

活動走進南山區珠光社區花半里廣場，通過普法小課堂、現場咨詢、答題互動、創意打卡等形式，結合深圳市食品安全戰略項目推進情況、國家食品安全示范城市創建工作開展情況等內容，生動形象、寓教于樂地向社區居民傳遞食品、食用農產品質量安全及動物疫控相關知識。

專家現場坐鎮

將知識帶到居民身邊

活動現場，3個宣傳科普攤位一字排開，宣傳、咨詢、互動，轄區居民在現場“一站式”打卡，在游戲中了解食品、食用農產品質量安全及動物疫控相關知識。

活動專門設立了科普咨詢臺，現場解答居民日常食用農產品質量安全問題。市農檢中心（市動物疫控中心）的專家及領導也來到現場坐鎮，義務解答居民疑問。“蔬菜要怎么清洗才干凈”“怎么辨別水產品新不新鮮”“蛋類幾成熟最有營養”……面對居民的疑問，中心專家一一耐心予以解答。

市農檢中心（市動物疫控中心）相關負責人介紹，疫情防控常態化形勢下，中心始終堅守抗疫一線，根據上級要求開展督導檢查各大農貿市場疫情防控工作，督促市場主體嚴格落實主體責任。同時，組織人員奔赴各區重點場所開展抽樣工作，加大食用農產品及動物疫病風險隱患排查力度。食品安全宣傳周期間，中心也強化食用農產品及動物疫控宣傳力度，深入開展“五進”（包括進社區、進商超、進學校、進企業、進餐廳）系列活動，多維度、多形式向市民傳遞食用農產品及動物疫控相關知識。

提升市民食安戰略知曉率

承辦兩個項目成效明顯

除了日常農檢及動物疫控知識，當天的活動上，市農檢中心工作人員還現場對中心承辦的2個食品安全戰略項目推進情況進行宣傳，提升市民對食品安全戰略的知曉率。

據了解，目前，深圳正全面實施食品安全戰略，通過推進十三大工程共60個項目，多維度、多層面地提升食品安全水平。其中，市農檢中心負責推進“食用農產品重點實驗室建設項目”和“食用農產品風險評估技術中心建設項目”。

經過1年多的運作，2個項目皆取得了明顯成效。食用農產品重點實驗室建設項目正在開展研究課題2項，取得專利6項，累計發表論文10余篇（其中SCI論文3篇），正在開發“食事求識”圖譜小程序，并于今年完成11臺/套進口設備儀器設備購置。食用農產品風險評估技術中心建設項目已與中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所聯合共建農產品質量安全大數據智慧應用中心（深圳）。

市農檢中心相關負責人表示，未來2個食安項目的落地建成，將為中心“三個三”愿景打下堅實基礎，即開展三個一（籌建一個行業性重點實驗室、一個檢學研基地，并對第三方檢測機構進行督導）、打造三平臺（技術支撐服務平臺、數據應用平臺、研發平臺）、實現三覆蓋（檢測項目覆蓋食用農產品、食品、公共安全）。同時，進一步提升全市食用農產品質量安全檢測能力，為粵港澳大灣區食用農產品質量安全的風險監管工作提供有效技術支撐。

發揮國家級科普基地職能

實現農產品安全共治共享

值得一提的是，今年3月份，市農檢中心正式被確認為全國農產品質量安全與營養健康科普基地，在當天的活動中，中心也充分發揮科普基地在引導農產品健康消費方面的示范帶動作用，有針對性地向市民講解農產品消費注意事項。

據了解，全國農產品質量安全與營養健康科普基地承擔常態化的推動農產品質量安全與營養健康科學宣傳、科學解讀、答疑釋惑、技術培訓、生產指導、消費引導、生產消費檢測評估體驗、展覽展示等系列工作，從多方面提升市民農產品質量安全方面分辨能力和認知能力。

在當天的活動上，市農檢中心也以宣傳手冊、展板等形式向社區居民介紹科普基地的職能及意義，呼吁居民在日常生活中注意食用農產品質量安全問題，以實際行動支持食用農產品質量安全工作開展，實現食用農產品質量安全共治共享。

居民義務宣傳食安知識

為食用農產品質量安全代言

活動現場，一群穿著紅馬甲的宣傳志愿者吸引了居民的注意，他們中不少是居住在附近的社區居民。在了解了相關知識后，也“現學現賣”，成為“義務宣傳員”，現場志愿派發宣傳手冊。

當天的活動還別出心裁地設置了“農產品安全我來代言”互動環節，轄區居民可現場參與代言，成為農產品代言人，志愿宣傳食品及農產品相關知識。而在互動環節，主辦方也將食品、食用農產品、動物疫控相關知識融入其中，居民們現場闖關答題，在有趣的互動游戲中了解相關信息。珠光社區居民王阿姨表示，在現場，自己了解了食品、食用農產品及動物疫控相關法規條例，在游戲中了解了農產品哪些可以吃、應該吃什么，這種活動值得點贊，自己以后也會以實際行動支持國家食品安全示范城市創建工作開展，向身邊的人傳遞食品及食用農產品相關知識。（李超陽菲雨）

數讀農檢

2019年，市農檢中心遵循“雙隨機”原則，提高抽檢覆蓋率，按時開展深圳市農產品質量安全抽樣檢測工作。

642644項次

2019年全年累計完成各項任務23478份樣品，共計642644項次的檢測工作。

5378項

市農檢中心現有檢測能力參數達5378項，覆蓋2個領域6個類別，分別是農林、水、畜、漁質量安全檢測領域（農產品、農業投入品、種養殖環境檢測）和食品檢驗機構資質認定領域。

6個

2019年市農檢中心發布或立項6個團體標準。