食品安全是民生幸福的基礎。在建設中國特色社會主義先行示范區的大背景下，食品安全工作是深圳打造民生幸福標桿城市的重要一環。

隨著經濟飛速發展，深圳人對高品質食品需求日益迫切，已從關注供應數量轉為更加關注品質營養和健康，社會對食品安全的關注程度也越來越高。

確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責。近年來，深圳市委市政府高度重視食品安全工作，通過實施食品藥品安全重大民生工程、創建國家食品安全示范城市、推動實施食品安全戰略、建設供深食品標準體系等一系列措施，打造市民滿意的食品安全城市，深圳食品質量安全水平不斷提升。深圳以貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》為引領，嚴格落實食品安全黨政同責，將食品安全作為“一把手”工程，主要負責人同為第一責任人，對本地區食品安全負總責，重大食品安全事項親自過問、親自督辦；制訂各級黨政領導干部食品安全責任清單，建立健全了食品安全考核制度、“食品安全狀況”績效考核等機制，按照“四個最嚴”要求，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

完善體制機制，密織食品安全制度保障網。鑄就食品安全的“銅墻鐵壁”，才能讓群眾吃得安全、吃得放心。健全體系。深圳大力打造食品安全智慧監管新模式，堅持源頭嚴管、過程嚴控、風險嚴防，建立起覆蓋種養殖和生產、流通、消費的全鏈條、全環節、可追溯的食品安全監管體系，實現從農田到餐桌的食品安全統一監管。立高標準。為了讓市民吃得更放心、更有品質，深圳推出了供深食品標準體系，以確保食品高質量供給。擴大參與。深圳積極構建食品安全共建共治共享格局，充分發揮食藥安委的統籌協調作用，廣泛動員各方力量參與食品安全工作。深圳全面對標國際國內先進標準，用足用好經濟特區立法權，以制度剛性保障食品安全。

“立規”再好，也需“立行”顯效。只有嚴格落實四個“最嚴要求”，用較真擋住人情、破除潛規則，才能確保食品安全工作“不變質”“不腐爛”。深圳各區嚴格執行各項制度規范，保持高頻次食品抽檢力度，全面掌握區內食品安全情況，確保問題第一時間發現、第一時間處置、第一時間解決；對食品違法犯罪行為保持高壓態勢，發現問題一查到底、鐵腕整治、絕不留情，通過最嚴厲的執法筑牢最嚴密的防線，做到最有力的保障；加大經費投入，強化信息化手段運用，加快構建食品安全監管智能化系統，推動傳統監管向現代高效、多元互動的智慧治理模式轉型。全市各區立言立行、真抓實干，因地制宜探索創新，大大增強了市民群眾在食品安全方面有溫度、可感受、可擁抱的獲得感幸福感安全感。

安全、健康的食品供應，是最基本的民生訴求。堅定扛起“先行示范”的歷史擔當，深入實施食品安全戰略，全方位打造國內領先、國際一流、市民滿意的食品安全城市！（深圳特區報評論員）