原標題：深圳街頭巷尾“煙火氣”漸濃
城管部門：一些街道已對店外經營采取寬松包容態度
見圳客戶端·深圳新聞網2020年6月4日訊（深圳晚報記者 王新根 陳龍輝）華燈初上，福田星河COCOPARK燈火通明，每一塊耀眼的廣告牌都傳遞出深圳的繁華和熱烈。從這里往南1．7公里便是石廈村，村里縱橫交錯的街巷分布著各式各樣的攤檔。這里的商品和交易方式并不高大上，但足夠便捷和高效，“煙火味兒”十足。
近日，深晚記者通過走訪發現，深圳的攤檔市場正逐步復蘇，有些原本選擇“撤離”的從業者開始重操舊業。不少市民認為，“攤檔經濟”為部分群體提供了差異化的生活便利，應該得到更多關注和支持。
重操舊業的燒烤攤主：“擺攤是自己的‘事業’”
下午5時的坂田街道五和大道旁，趙聰的燒烤攤冒起了第一縷煙，不出意外的話，這里要到第二天凌晨2時才會打烊。
趙聰的老家在重慶，他是從去年年底開始在深圳賣燒烤的，之前和愛人一直在觀瀾一家工廠務工。“收入前景一眼望得到底，沒什么太多的提升空間。”他和愛人合計，決定買輛三輪車做燒烤，也算是自己的“事業”。
“賣燒烤不像務工那么穩定，收入多的時候一天可以上千元，少的時候就兩三百元左右。”趙聰告訴記者，雖然每天5時左右才開工，但是買菜、洗菜、串串這些都要花費很多時間，夫妻倆基本從中午就開始忙碌了，一點也不輕松。
趙聰原本想過租一個小店面開一個燒烤店，后因資金不足作罷。“主要是那時候沒借夠錢。”現在想起來他還心有余悸。疫情發生之后，燒烤攤“重啟”無望，他和愛人留在了重慶務工。原本打算就留在老家了，而隨著“擺攤”環境的向好，他又回到了深圳，堅持自己的“愛好與事業”。
“我聽‘攤友’說現在管理政策比以前寬松了，我在這里做了幾個月也積累了一些顧客，自己擺攤雖然累些，但有盼頭。”他告訴記者，以前周圍的“攤友”幾乎都是賣吃的，現在賣衣服的、賣玩具的都出現了。至于有市民反映小吃攤位常搞得地面很油膩這個問題，趙聰也和深晚記者談了一些自己的想法。“這個問題確實存在，為了讓大家的攤位能長久擺下去，還是需要我們攤主自己把好食品衛生關，收攤后搞好衛生，畢竟，就餐環境潔凈了，會有更多回頭客。”趙聰說。
丹竹頭地鐵站的星悅天地，許多從商場出來的市民會在路旁的攤點前稍作停留。一位年輕攤主的攤位上，十幾個女包一字擺放在一張桌布上，價格從50元到200元不等。她告訴記者，自己是從5月初兼職擺攤的，“平時下班比較早，工作地點離住的地方挺近，擺攤賺點生活費。”雖然深晚記者發現有幾位行人都來光顧過她的“小店”，但她表示攤位營收一般，但以后自己或許會嘗試賣更多東西。
擺攤的低成本，讓很多人躍躍欲試。來自西安的趙先生擅長做辣條，曾得到同事的高度肯定，他向記者透露，目前正和女朋友籌劃要讓“更多人享用正宗、衛生的辣條”。
多平臺發布擺攤扶持計劃 如何實現對接成為關鍵
雖然“趙聰”們工作自由，但是也遇到不少煩擾。
一位攤主向深晚記者吐槽，因為擺攤不是主流的商業模式，長期不受重視，“特別關鍵的是外賣平臺我們不能入駐，客流遠遠不比開店。”他透露自己原本打算去租一個店面，但是商鋪租金太高，根本無法承受。
“一家外賣平臺業務員告訴我可以在他們平臺上線，只需要交一千多元的入駐費用。我們交了錢后，可是沒通過，錢也沒退給我們，最后我還是只能回來擺攤了。”該攤主告訴記者。
趙聰也告訴深晚記者，資金不足一直是最主要的問題。據他計算，最開始擺攤的時候，買三輪車、冰柜、保險柜、燒烤架這些東西就花了近兩萬元，因為疫情原因后面都賣了，回收了不到3000元。現在又打算回來繼續擺攤，估計還得再花兩萬元購置設備。
隨著“攤檔經濟”越來越受到關注，越來越多的平臺也宣布了對“攤檔經濟”的扶持措施。
6月2日，京東發布“星星之火”地攤經濟扶持計劃。據京東方面表示，將從保供貨、助經營、促就業三方面入手，組織超過500億元的品質貨源，為每個小店提供最高10萬元無息賒購，全力支持地攤和小店經濟。預計該計劃將服務百萬個便利店＋百萬家地攤兒，為超過500萬人的就業提供供應鏈和服務支持。
京東相關負責人表示，京東旗下社交電商平臺京喜上，有大量受疫情影響較大的傳統線下檔口型商家，對此京喜推出了多項幫扶計劃，將京喜“產業帶廠直優品計劃”和攤主對接起來，為其提供全方位的源頭進貨和線上線下全渠道經營支持。
微信方面則發布“全國小店煙火計劃”，大量小微商家甚至街邊攤檔通過運用微信社群、微信小程序、到家業務等數字化運營工具和解決方案，快速實現線下線上一體化經營，找到新的營收增長點。
對此，多家攤主告訴深晚記者，對這些政策自己并不十分了解，“聽起來很美好，可是我們沒有對接的渠道”。顯然，如何讓這些政策真正落地實現，成為考驗各大平臺的關鍵。
市城市管理和綜合執法局：需評估是否放開“攤檔經濟”
而對于攤檔從業者們來說，政策層面的放開才是他們最關心的問題。
對此，記者從深圳市城市管理和綜合執法局了解到，城管部門在疫情防控期間，“一手抓疫情防控、一手抓復工復產”，實際上一些街道已經根據自身情況，對店外經營采取了寬松、包容的態度。例如，深圳市逐步放開堂食后，為了創造寬松的用餐環境避免聚集，一些餐館已經將餐桌擺在店外經營，一方面有利于疫情防控，另一方面也助力復工復產。
至于何時會以正式方式宣布放開“攤檔經濟”，相關負責人透露，這需要市場監管、城管執法、住建等多部門進行協調評估。畢竟“攤檔經濟”尤其是涉及餐飲、食品類，要確保安全可控。另外，深圳作為一座相對年輕的城市，消費行為消費習慣和很多城市不同，這些都需要周全評估。
