見圳客戶端·深圳新聞網2021年4月14日訊（記者 曾劍星 胡津瑋 翁瑞峰 潘潤華）4月14日，“星期三查餐廳”執(zhí)法行動來到龍華區(qū)，對龍華民治CoCo City大型商場進行突擊檢查。
據(jù)了解，2018年，龍華民治CoCo City大型商場獲得廣東省省級食品安全示范街稱號。本次“星期三查餐廳”執(zhí)法行動是對該省級食品安全示范街的餐飲、特種設備及藥品的日常管理做回訪行動。
龍華民治CoCo City大型商場。
網紅餐廳探魚整體情況良好“藍馬甲”現(xiàn)場快檢4批次食品均合格
執(zhí)法行動中，龍華監(jiān)管局民治所執(zhí)法人員林鵬和鄔彬根據(jù)餐飲業(yè)食品安全有關法律法規(guī)的監(jiān)管要求，對網紅餐廳探魚的經營許可、食品安全信息公示、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材原料質量、食材進貨索票索證情況、食品安全管理制度落實情況、專間管理、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒保潔情況等方面進行細致檢查。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查后廚從業(yè)人員的著裝。
執(zhí)法人員現(xiàn)場介紹定量抽檢情況。
記者在現(xiàn)場看到，探魚餐廳門口配有專人負責體溫測量與消毒登記工作，進店顧客必須測量體溫正常并登記相關信息后方可進店就餐。
經查，網紅餐廳探魚后廚整體情況良好，但存在倉庫內食品標簽與所配食品擺放不符細節(jié)問題。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員給予探魚餐廳記1分的決定，餐飲量化等級維持A級。
網紅餐廳探魚。
現(xiàn)場，“一街一車一室”快檢人員對探魚餐廳抽取了娃娃菜、辣椒、大米、大豆油等4批次食品原材料進行快速檢測，經檢測快檢結果均為合格。
民治CoCo City內手扶電梯與藥店均符合要求藥店無感測溫設備為疫情防控工作增加新助力
隨后，執(zhí)法人員還對民治CoCo City大型商場內的手扶電梯和藥房進行了隨機檢查。經檢查，手扶電梯運行正常，處于檢驗有效期內，維保正常無異常情況；藥店檢查主要針對其疫情防控發(fā)熱登記情況，各方面皆符合藥店監(jiān)管的要求，無感測溫設備正常運轉并及時上傳相關信息，無發(fā)現(xiàn)其他問題。
執(zhí)法人員檢查手扶電梯。
萬澤大藥房。
記者在現(xiàn)場看到，現(xiàn)場抽查的萬澤大藥房門口處已經安裝有無感測溫設備。據(jù)了解，在零售藥店安裝和使用無感測溫設備是市疫情防控監(jiān)測與數(shù)據(jù)分析平臺建設的重要步驟，平臺將利用信息化手段進一步優(yōu)化和完善零售藥店的體溫監(jiān)測、信息登記信息報送和數(shù)據(jù)分析等工作，為全市疫情防控工作增加新助力。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，目前全市零售藥店已安裝和使用無感測溫設備，啟用無感測溫設備后，購買退熱類藥品人員信息登記由購藥人員通過“深i您”小程序上報，并可直接導入省智慧食藥監(jiān)系統(tǒng)，零售藥店無需再進行手動登記上報。
龍華人大代表點贊市場監(jiān)管執(zhí)法到位市民代表對出外就餐表示安全放心
現(xiàn)場一同參加“星期三查餐廳”執(zhí)法行動的還有龍華區(qū)人大代表蔡國奇和王會娟、王建新兩位市民代表。龍華區(qū)人大代表蔡國奇在接受采訪時表示，“星期三查餐廳”這種網絡直播執(zhí)法行動關切民生，做得很細致到位。“作為一名人大代表，我也希望往后可以多參與類似的活動，也希望這種網絡直播執(zhí)法的方式可以用到其他更多的領域上。市場監(jiān)管部門在執(zhí)法監(jiān)管上做得很到位，市民百姓在外就餐覺得很放心。”蔡國奇說道。
龍華區(qū)人大代表蔡國奇。
市民代表王建新在接受記者采訪時表示，自己是第一次來參加“星期三查餐廳”的執(zhí)法行動，覺得非常有意義。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查很仔細，連商場內的手扶電梯和藥房都一起檢查了，覺得來商場餐廳就餐安全放心。
市民代表王建新（左）和王會娟（右）接受記者采訪。
“參加這次執(zhí)法活動很有感觸，自己覺得食品安全很重要。現(xiàn)場跟隨執(zhí)法人員來到商場手扶電梯和藥房檢查后，感覺很安心，都是與老百姓息息相關。”多次參加“星期三查餐廳”活動的市民代表王會娟笑著說。