讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2022年7月8日訊（記者 曹園芳 實習(xí)生 鄺煦帆）近日，“崛起教育集團廚師系列培訓(xùn)（三）——崗位技能考核暨競賽”活動在翻身實驗學(xué)校（西校區(qū)）開展，來自崛起教育集團旗下深圳各學(xué)校幼兒園的15位廚師參賽比拼。
競賽現(xiàn)場（崛起教育集團供圖）
據(jù)了解，該活動是為了落實崛起教育集團董事長林良浩對各校園后勤工作提出的“守正創(chuàng)新、行穩(wěn)致遠(yuǎn)、保障優(yōu)行”的思想，2021年7月和10月分別舉辦了集團廚師第一期“請進來”和第二期“校際培訓(xùn)”活動，第三期將實現(xiàn)“以考核促規(guī)范，以競賽促提升”的目標(biāo)。
賽前會議上，崛起教育集團副總裁周素群表示，通過一年來的系列培訓(xùn)，師生們對校園食堂的好評顯著提升。崛起教育集團不斷優(yōu)化后勤管理服務(wù)，優(yōu)化師生用餐環(huán)境，連年提升后勤職工待遇，讓廣大師生“吃出尊嚴(yán)、吃出幸福感和歸屬感”。
經(jīng)過抽簽環(huán)節(jié)，11位廚師比拼中餐烹飪技能，4位廚師比拼面點制作技能，他們拿著各自的參賽項目，抓緊時間到廚房開始了既定食材的操作。比賽現(xiàn)場氛圍濃烈、熱鬧非凡。經(jīng)過兩個小時的緊張比賽，廚師們陸續(xù)捧出了自己精心制作的作品。經(jīng)評委們現(xiàn)場評分，中餐一等獎的獲得者為翻身實驗學(xué)校（西校區(qū)）的江永飄和崛起誠信實驗學(xué)校的謝作文，中式面點一等獎獲得者為來自翻身實驗學(xué)校（東校區(qū)）的麻賜慧。
與會領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場評委對參賽廚師們的精神面貌和廚藝水平進行肯定。據(jù)悉，崛起教育集團將持續(xù)加強后勤技能培訓(xùn)與崗位考核的力度，激勵大家不斷學(xué)習(xí)提高水平，讓廣大師生百吃不厭，常吃常鮮，讓廣大家長和員工親友們暖心、放心、安心。