深圳新聞網2023年6月9日訊（記者 常軍平）6月5日，中國乳制品工業協會第二十九次年會在南昌召開。伊利集團執行總裁劉春喜受邀參加，與行業權威專家、學者共同探討中國式現代化乳業高質量發展之路。會上，伊利榮獲“中國乳業科技創新典范企業獎”“技術發明獎特等獎”“技術進步獎特等獎”等在內的7大創新獎項。
伊利執行總裁劉春喜在大會開幕式上致辭
布局全球智慧網絡，強化乳業創新研發活力
“對乳業來說，突破關鍵核心技術，加快科技自立自強步伐、加強全鏈創新協同，是推進中國式現代化乳業高質量發展的關鍵。”劉春喜在開幕式上表示。面對乳品科技創新發展的新挑戰和新需求，伊利緊緊圍繞國際乳業研發的重點領域，整合海內外研發資源，從全球視角布設一張涵蓋全球領先研發機構的全球創新網絡，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，開展全產業鏈創新合作，取得了豐碩的實際成果。
如今，伊利的全球創新網絡已經基本完成，在中國、荷蘭、新西蘭、日本、印度尼西亞等國家和地區建立起了15個創新中心，加速構建乳業“產學研用”創新生態。伊利還打造了世界乳業硅谷——伊利現代智慧健康谷，持續匯聚全球乳業創新資源。總部坐落于健康谷的國家乳業技術創新中心，致力于攻克乳業關鍵瓶頸問題和開發前沿引領技術，已研發出多項國際領先的技術成果。
加速科研成果轉化，守護消費者營養健康
對正處于“由大到強”的產業發展關鍵期的乳制品行業來說，推進乳制品新工藝、新技術的研發，是新征程實現科技自強自立的大勢所趨。秉持“不創新，無未來”的理念，伊利不斷增加創新投入，發揮全球創新優勢，開展乳業技術研發和科技成果轉化，讓技術成果造福全行業、惠及更多消費者。
一直以來，伊利始終堅持以消費者為中心，依托互聯網思維和數字化手段持續構建了全周期、全渠道、全鏈條、全域運營的數字化平臺，依托大數據深刻洞察消費者的多元化需求，并將這些需求與產品的研發有效地結合，更高效地賦能產品的創新。其中，伊利開發甜味設計平臺，首創智能化食品甜味設計工具，精準滿足消費者的健康減糖和風味需求，并推出“減糖每益添”“零蔗糖安慕希”等減糖產品；打造伊利自主知識產權的核心益生菌專利技術，推出益生菌健康解決方案品牌全佳益?，完成研發“腸道健康BL-99、體重控制K56”等明星菌株的功能研究與開發，并應用到暢意100%、益消、BL-99菌粉等產品中；持續21年開展母乳研究，建立起了中國乳企首個“母乳研究數據庫”，積累了千萬母乳成分研究數據，將母乳研究取得的創新成果成功應用到伊利金領冠系列產品當中，持續守護消費者的營養健康。
伊利通過創新，守護著消費者的營養與健康，助力著乳業的高質量發展。未來，伊利將繼續堅持“不創新，無未來”理念，深化創新布局，匯聚創新力量，與更多的消費者共享創新成果，讓世界共享健康。
（本文圖片由伊利提供）