深圳新聞網(wǎng)2025年8月26日訊（記者 常軍平 田志強(qiáng) 曾思達(dá) 實(shí)習(xí)生 黎昕志）2025年正值深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立45周年。8月26日，深圳新聞網(wǎng)“詠春·詠敢·詠創(chuàng)”特區(qū)45周年特別直播，來到了喜茶歡樂海岸LAB店。本次直播聚焦“詠創(chuàng)——敢創(chuàng)新生，面向未來”主題，喜茶區(qū)域經(jīng)理劉嘉美受邀直播連線，分享品牌與深圳的共生歷程，展現(xiàn)新茶飲品牌的創(chuàng)新實(shí)踐。

逐夢(mèng)“搖籃”：深圳帶給品牌無限機(jī)遇

“2015年，喜茶在深圳海岸城開出深圳首店，隨后企業(yè)總部也遷至深圳，這是喜茶發(fā)展歷程中至關(guān)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。”劉嘉美在直播中回顧著喜茶與深圳的故事。45年來，深圳憑借開放包容的創(chuàng)新土壤，成為無數(shù)創(chuàng)業(yè)者追逐夢(mèng)想的“搖籃”，而喜茶正是在這樣的特區(qū)沃土中，迅速完成從區(qū)域品牌到全球標(biāo)桿的跨越。

截至目前，喜茶業(yè)務(wù)已覆蓋全球300多個(gè)城市，海外門店數(shù)量突破100家，真正實(shí)現(xiàn)“從深圳走向世界”。劉嘉美坦言，深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)45年積累的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，為喜茶的快速發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。

作為新茶飲行業(yè)的開創(chuàng)者，喜茶不僅實(shí)現(xiàn)自身跨越式發(fā)展，更推動(dòng)了深圳新茶飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)的繁榮發(fā)展。劉嘉美指出，喜茶將創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景引入深圳后，短短數(shù)年便帶動(dòng)一批新茶飲品牌在深圳誕生成長(zhǎng)，使深圳成為名副其實(shí)的 “新茶飲之都”。如今，新茶飲已成為深圳最具活力的消費(fèi)業(yè)態(tài)之一。

塑造“內(nèi)核”：引領(lǐng)行業(yè)“健康化”趨勢(shì)

在深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)45年的發(fā)展歷程中，“創(chuàng)新”始終是特區(qū)發(fā)展的精神內(nèi)核，也深深融入喜茶的發(fā)展基因。在直播中，劉嘉美圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌創(chuàng)新兩大維度，講述了喜茶如何與特區(qū)擦出創(chuàng)新的火花。

在產(chǎn)品創(chuàng)新層面，喜茶推陳出新，首創(chuàng)芝士茶、鮮果茶、波波牛乳茶、千目抹茶、超級(jí)植物茶等多個(gè)產(chǎn)品品類。2024年，推出的“羽衣纖體瓶”將健康理念與茶飲結(jié)合，再次引領(lǐng)行業(yè)“健康化”趨勢(shì)。這些經(jīng)典產(chǎn)品從深圳起源并迅速風(fēng)靡全國，深刻影響著行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展方向。

近期，喜茶還在深圳歡樂海岸LAB店首次推出可頌撻、蛋撻等全新形態(tài)產(chǎn)品，憑借獨(dú)特口感與創(chuàng)意設(shè)計(jì)，迅速成為消費(fèi)者打卡熱潮的“新寵”，為深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立45周年增添了別樣的消費(fèi)活力。

在品牌創(chuàng)新領(lǐng)域，喜茶通過品牌內(nèi)容與門店空間的雙重創(chuàng)新，為消費(fèi)者打造兼具靈感與茶禪文化的沉浸式體驗(yàn)。深圳作為喜茶的“品牌創(chuàng)新試驗(yàn)田”，見證了諸多靈感時(shí)刻。

2017年，喜茶推出“白日夢(mèng)計(jì)劃”（DP門店計(jì)劃），深圳壹方城店成為該計(jì)劃的全國首家落地門店。該系列門店在空間設(shè)計(jì)上突破傳統(tǒng)茶飲店局限，融入藝術(shù)化、場(chǎng)景化設(shè)計(jì)理念，開創(chuàng)新茶飲行業(yè)空間設(shè)計(jì)新思路。此后，喜茶DP門店在全國范圍內(nèi)快速拓展，為消費(fèi)者帶來了全新的茶飲空間體驗(yàn)。

產(chǎn)業(yè)“賦能”：探索新茶飲創(chuàng)新發(fā)展

“深圳作為一個(gè)創(chuàng)新之城，在創(chuàng)新文化、人才、技術(shù)等各方面有著更大的優(yōu)勢(shì)，讓喜茶能更好地探索新茶飲的創(chuàng)新發(fā)展。”劉嘉美在直播中這樣說道。

2021年，喜茶正式啟動(dòng)智能設(shè)備研發(fā)項(xiàng)目，依托深圳及大灣區(qū)的頂尖技術(shù)人才資源，組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)成員均來自人工智能、機(jī)械工程等領(lǐng)域的資深專家，具備全棧式研發(fā)能力，從0到1完成智能茶飲設(shè)備的軟件與硬件開發(fā)。同時(shí)，借助深圳及大灣區(qū)完善的產(chǎn)業(yè)鏈配套能力，喜茶實(shí)現(xiàn)智能設(shè)備從研發(fā)、測(cè)試到生產(chǎn)的快速落地，展現(xiàn)出“深圳速度”背后的產(chǎn)業(yè)實(shí)力。

目前，喜茶已率先推出智能出茶機(jī)、智能秤、智能蒸煮機(jī)、智能泡茶機(jī)等全套智能茶飲設(shè)備。其中，智能出茶機(jī)通過掃碼操作，可在3秒內(nèi)完成產(chǎn)品主要原料的自動(dòng)添加，大幅提升門店運(yùn)營效率與產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性。截至2025年，喜茶在智能設(shè)備研發(fā)領(lǐng)域已累計(jì)獲得80多項(xiàng)技術(shù)專利，成為新茶飲行業(yè)科技賦能的典范。

“深圳作為科技之都，其產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)正持續(xù)賦能深圳國際消費(fèi)中心城市建設(shè)。”劉嘉美表示，喜茶通過智能設(shè)備研發(fā)與應(yīng)用，將為消費(fèi)者提供更高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

未來，喜茶將繼續(xù)扎根深圳，以特區(qū)精神為指引，在產(chǎn)品、品牌、科技等領(lǐng)域持續(xù)突破，為新茶飲行業(yè)發(fā)展與深圳國際消費(fèi)中心城市建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。

（本文圖片由喜茶提供）