深圳新聞網2025年9月1日訊（記者 田志強）9月1日，由法國高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司和愛博西雅展覽（深圳）有限公司聯合舉辦的全球重要食品展會之一——SIAL西雅國際食品展（深圳）在深圳會展中心（福田）盛大舉行。據悉，為期三天的展會將吸引全球50個國家和地區超1100家展商參展，展品超10萬件，專業人士將突破6萬人。

本屆展會以“世界展會對話世界地標”定位，聚合全球資源，定義創新變革，對話世界貿易，探討未來商機。SIAL西雅國際食品展（深圳）背靠粵港澳大灣區政策與產業優勢，輻射東南亞市場，全年專注商貿配對的華南國際食品飲料貿易和出海展覽會，已經成為對話世界食飲行業發展的新地標。

9月1日上午，SIAL集團CEO尼古拉斯·特朗特索，巴西聯邦共和國駐廣州總領事館總領事艾倫·科埃略·德塞洛斯，法國駐廣州總領事館經濟領事傅嘉敏，廣東省食品醫藥行業聯合黨委書記、廣東省食品行業協會常務副會長曾祥云等領導及嘉賓出席開幕式并作致辭。

SIAL集團CEO尼古拉斯·特朗特索在致辭中表示，“深圳是一座年輕而充滿活力的城市，正經歷著持續變革，這恰似中國食品行業的發展軌跡：高速增長、緊密互聯，并始終聚焦品質、健康、可追溯性與創新。SIAL西雅展（深圳）不僅是一場貿易展會，更是一個創新加速平臺——這里孕育創意，匯聚全球人才。”

據了解，今年，SIAL西雅國際食品展（深圳）精準對接市場需求，設立十四大主題專區，涵蓋進口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油及調味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產品、預制菜、冷凍食材、酒精類飲品、區域名優食品、加工包裝配送等食飲全品類。中國大陸各省市組團聯袂呈現區域名優產品，形成“全球風味+中國質造”的雙向貿易通道。

來自馬來西亞、泰國、格魯吉亞、斯里蘭卡、越南、美國、印尼、巴基斯坦、日本、韓國、新加坡、厄瓜多爾、俄羅斯、阿聯酋等多個國家和地區的特色食飲產品，與國內知名品牌同臺競技，打造國際化食品展會標桿。

同時，展會在專業性上也不斷精進。海內外進出口貿易批發、進出口經銷商、商超零售、餐飲、電商、社區團購，以及食品生產加工商等紛至沓來，采購需求覆蓋休閑食品、進口食品、大健康食品、糧油調味、農產品、茶飲等食飲全品類。

此外，SIAL西雅國際食品展已成為洞察全球食飲市場動態的重要窗口。在政策與市場的雙重驅動下，減糖、零添加、營養強化是參展產品的標配。在消費升級與數字經濟的雙重驅動下，本土食品企業通過技術創新與IP化運營，實現從區域品牌到全國乃至全球市場的跨越，中國味道正在走向世界。“社交貨幣”“情緒價值”“朋克養生”，推動企業積極迎合消費者從“好吃”到“好玩”的情緒共鳴，重新定義零食味覺標簽。

值得關注的是，第二十四屆SIAL創新大賽榜單也即將發布。本次大賽從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度全方位評估，從200+件參賽產品挖掘出25款最符合消費者利益的食飲新產品。獲獎產品包含休閑食品/進口食品/飲品/糧油調味品/健康食品/方便食品/預制菜食品，將在2025 SIAL 西雅國際食品展（深圳）創新大賽展區現場展出。前十名及金銀銅獎獲獎產品將于9月1日15:00公布。

展會同期舉行多場次重磅活動。SIAL茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽等專業賽事，將模擬實體店鋪消費場景，考察選手綜合素質，點燃咖啡與茶飲領域的創新熱潮。SIAL零食節、SIAL創意飲品市集等互動體驗活動也將為觀眾帶來全新的觀展體驗，全面促進行業交流升級。

目前，SIAL西雅國際食品展（深圳），除了在現場設置了“大買家洽談間”“展位配對”“閉門推介會”等形式多樣的對接及采買服務，還在SIAL在線小程序開通了線上線下全鏈服務，專業買家僅需 1 分鐘即可預約全球展商，快速建立商貿聯系。給專業買家帶來最佳采購選品體驗，實現高效、精準的商貿供需匹配。（本文圖片由記者拍攝）