10月9日，參賽選手用手感應(yīng)日光溫度判斷茶葉萎凋品質(zhì)。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師暨首屆制茶能手評(píng)選正在福建省福鼎市進(jìn)行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國(guó)重要的白茶產(chǎn)地，白茶種植歷史悠久。

　　新華社記者 林善傳 攝

　　10月9日，參賽選手在測(cè)試茶葉制作的炭焙焙火溫度。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師暨首屆制茶能手評(píng)選正在福建省福鼎市進(jìn)行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國(guó)重要的白茶產(chǎn)地，白茶種植歷史悠久。

　　新華社記者 林善傳 攝

　　10月10日，參賽選手通過(guò)聞香來(lái)判斷茶葉品質(zhì)。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師暨首屆制茶能手評(píng)選正在福建省福鼎市進(jìn)行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國(guó)重要的白茶產(chǎn)地，白茶種植歷史悠久。

　　新華社記者 林善傳 攝

　　10月9日，參賽選手將茶葉上架曬制。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師暨首屆制茶能手評(píng)選正在福建省福鼎市進(jìn)行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國(guó)重要的白茶產(chǎn)地，白茶種植歷史悠久。

　　新華社記者 林善傳 攝