見(jiàn)圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年5月26日訊 立夏一過(guò)，蟬鳴聲聲，水果市場(chǎng)也風(fēng)生水起，銷售異常火爆。香瓜、西瓜等常見(jiàn)夏令水果早早進(jìn)駐各大超市賣場(chǎng)，被擺放在當(dāng)眼位置招徠顧客 。

今日，記者走訪本市一家家樂(lè)福門店，看到店里水果不僅種類齊全，而且價(jià)格親民，難怪前來(lái)選購(gòu)的顧客絡(luò)繹不絕。 “ 安徽油桃剛上市不久，目前有70g和100g兩種規(guī)格， ” 一名銷售人員向記者介紹， “ 水蜜桃一般 6 月中旬起集中上市，因此目前市面上售賣的水蜜桃口感、甜度并未達(dá)至最佳，愛(ài)吃、會(huì)吃的消費(fèi)者多半還是會(huì)選擇價(jià)格相宜、品質(zhì)上乘的油桃”。

據(jù)悉，這批油桃產(chǎn)自安徽碭山大棚。說(shuō)起碭山特產(chǎn)，相信不少顧客第一反應(yīng)一定是碭山梨。但除了梨之外，油桃也是當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴㈨懽u(yù)全國(guó)的鮮果特產(chǎn) 。

碭山縣位于安徽最北端，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，地勢(shì)平坦。溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候下，碭山四季分明，氣候宜人，日照充足，降水量適中，無(wú)霜期長(zhǎng)，是水果種植的絕佳土壤 。

與水蜜桃相比，油桃的最大特點(diǎn)就是沒(méi)有絨毛，外表紅潤(rùn)光澤。新鮮采摘的油桃口感脆爽、香甜多汁、果香濃郁，令人回味無(wú)窮。此外，油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅富含維生素 C ，每百克果肉中含鐵元素高達(dá) 0.8 毫克左右，是僅次于櫻桃含鐵量第二高的水果 。

另外記者也注意到，深受顧客青睞的夏季時(shí)令水果荔枝也已新鮮上架。銷售人員告訴記者，荔枝的銷售旺季主要集中在 5 月下旬至 6 月下旬，目前各門店在售的荔枝是來(lái)自海南的早熟品種：海口火山妃子笑 。

近年來(lái)隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者越來(lái)越偏好優(yōu)質(zhì)高端水果，隨之而來(lái)的是鮮果行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，傳統(tǒng)的銷售模式不斷被打破。近年來(lái)，不論是線上生鮮電商平臺(tái)還是線下水果連鎖企業(yè)，依托線下門店網(wǎng)絡(luò)及供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)資源，都在積極探索產(chǎn)地直采直供模式。據(jù)介紹，在家樂(lè)福門店銷售的水果中，原產(chǎn)地直采的品類已達(dá)數(shù)十種。 （ 吳艷 通訊員 蔡民婷  ）